Aretousa

ΓΡΑΒΙΕΡΑ ΚΑΠΝΙΣΤΗ

Ένα τυρί με τρομερή και ιδιαίτερη γεύση που τρώγεται ολόκληρο (με το περίβλημα του). Μια διαφορετική νότα στο κλασσικό για τα δεδομένα του νησιού. Αξίζει να το δοκιμάσετε. Παρασκευάζεται από τον Νταγιαντά Ιωάννη στο Τεφέλι Ηρακλείου από αιγοπρόβειο γάλα.

Μέγεθος κεφαλιού : 1 κιλό.
Συνήθη ωρίμανση: άνω των 6 μηνών.