ΓΡΑΒΊΕΡΑ "ΠΑΤΣΟΥΡΟΣ"

Μια γραβιέρα με πλούσια και βουτυρένια γεύση και αρκετές τρύπες. Παρασκευάζεται από τον "Πατσούρο" στο Τζιτζιφέ Χανίων από πρόβειο γάλα.

Μέγεθος κεφαλιού : 12-15 κιλά.
Συνήθη ωρίμανση: άνω των 8 μηνών.