ΜΙΤΑΤΟΤΥΡΙ ΚΑΥΤΕΡΟ "ΓΥΠΑΣ"

Ένα τυρί ελαφρός πικάντικο για τους λάτρεις του "καυτερού". Ένα πρωτότυπο και ιδιαίτερο τυρί που θα τρελάνει τους γευστικούς σας κάλυκες ακόμα και αν είσαστε εκπαιδευμένοι. Ιδανική προτίμηση για σαγανάκι, πίτσες αλλά και σκέτο με καλό κρασί ή τσικουδιά. Παρασκευάζεται από την οικογένεια Γυπαράκη στα Χανιά από αιγοπρόβειο γάλα.

Μέγεθος κεφαλιού : 12 κιλά.
Συνήθη ωρίμανση: άνω των 7 μηνών.