ΞΥΝΟΜΥΖΗΘΡΑ Η ΓΑΛΟΜΥΖΗΘΡΑ

Ελαφρώς αλατισμένη ξινή μυζήθρα σε τρίμα που την καθιστά ιδανική για τον παραδοσιακό ντάκο καθώς και για το Χανιώτικο μπουρέκι. Παρασκευάζεται από τον "Πατσούρο" στο Τζιτζιφέ Χανίων από πρόβειο γάλα.